Яичные блинчики без муки
Ситуаций, когда необходимо приготовить блины без муки, может быть несколько. Чаще всего такая необходимость возникает в случае, когда муки просто не хватило, а идти за ней в магазин нет возможности. Рецепт блинов без муки пригодится и тем, кто придерживается диеты, а также в том случае, если это блюдо готовится часто и хочется его разнообразить. Альтернативой муке могут стать:. Пшено — но только в том случае, если предварительно отварить его, а затем измельчить с помощью блендера.
Тонкие блины без муки на крахмале и молоке. В глубокую миску вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте венчиком или миксером на средней скорости, пока не появится пенка. Добавьте мл молока и крахмал.
Как ни странно, создать популярное блюдо вполне возможно и без обязательного, на первый взгляд, ингредиента. Но как это сделать? Интересным рецептом поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова. Сперва проверьте, нет ли крахмала. Если упаковка с этим продуктом присутствует на кухне, то вам крупно повезло: блюдо будет приготовлено.
